廣州日報：您的方法似乎非中非西，有種“混搭”味道，您認為哪種方法比較重要？

　　馬悅凌：我的養(yǎng)生方法并不排斥西醫(yī)，也不排斥中醫(yī)，什么東西有用，就采取什么樣的方法。西醫(yī)對于外傷等急癥的快速處置，以及精確的檢查方法和設備，我是很認可的。不過西醫(yī)檢查強項在于器質(zhì)性的疾病，如果僅僅是功能性的毛病，比如“血虧”、“臟器虛弱”這些就很難查出來。西醫(yī)的一些療法也可以找到替代，比如消炎藥，食療就可以消炎，苦瓜這些清熱解毒的東西都有消炎的效果，疏通經(jīng)絡也可以消炎。沒事為什么要用消炎藥呢？所以我現(xiàn)在大體上是采用中醫(yī)的治療方法，借助西醫(yī)的檢查設施驗證治療效果。

　　成功從嘗試足療和注射結合開始

　　廣州日報：對于現(xiàn)代人常見的“都市病”、“富貴病”在您看來是怎樣導致的？應當如何避免和調(diào)理？

　　馬悅凌：飲食需要考慮到氣候等因素，同時要因時而變，考慮到現(xiàn)代社會的特點。拿廣州來說，一年四季溫度都比較高，又潮濕，所以當?shù)厝撕苤匾暢詻鲂缘墓瞎葲霾?，恰好當?shù)剡@些東西也比較多。但是如今的城市人，大多整天待在空調(diào)房里，并不會接觸到太多過熱過濕的環(huán)境，因此這種過去的習慣也需要改變，可以適當吃一些熱性的東西，比如辣椒。廣州現(xiàn)在火鍋店很受歡迎，也說明人們的身體感覺到了這種需要。

?????? 又如過去大家說光腳走路有益健康，但是過去都是土地，溫度較高，如果在現(xiàn)代的大理石地面上走，光腳就絕對是一個錯誤的選擇。飲食之道還要講求葷素的搭配?，F(xiàn)在因為“富貴病”比較多，很多人偏重于選擇素食，但是素食并不能提供人們所需的全部營養(yǎng)。體力、腦力消耗比較大的人，必須多吃一些肉食，以補充能量。

　　現(xiàn)在我已經(jīng)很少給人打針了，因為我發(fā)現(xiàn)打針的效果都可以通過食療來實現(xiàn)。補血、補氣，都是如此。只要注意食物的吃法——比如將食物打碎吃，會減少胃腸的負擔，對脾胃不好的人有好處——很多時候人并不用打針吃藥。

　　廣州日報：現(xiàn)在的都市人很多工作很忙，常常沒有很多時間好好吃飯，或者有很多必需的應酬，怎樣才能做到您說的食療和自我調(diào)節(jié)呢？

　　馬悅凌：其實忙并不是借口，選擇少也并不是借口。不管怎樣忙，總要吃飯，這時就可以根據(jù)自己的身體特點和需要進行選擇。而學?；蛘邌挝坏氖程?，或者街上的外賣店品種再少，總是有幾種菜可選。

　　還有一些人認為有了錢，或者地位變了，飲食也應當相應地改變，要“高檔次”才配得上自己的身份，這完全是錯誤的觀點。不管什么樣的人，身體的特征都一樣，身體需要的東西也都差不多，養(yǎng)生的規(guī)律自然也相似。有些東西并不是錢或地位能決定的，比如最簡單的紅棗，400元錢一公斤的和20元錢、10元錢一公斤的，區(qū)別很大么，不見得;還有醫(yī)療設備，最頂級的也并不是萬能，還是要靠健康的養(yǎng)生方式。

　　飲食習慣要隨現(xiàn)代社會的特點有所變化

　　廣州日報：沒有接受過醫(yī)療教育的普通人，也能給自己做醫(yī)生么？

　　馬悅凌：我寫這幾本書，是面向社會大眾的，希望能幫助大家自己尋找出疾病的規(guī)律，能自己照顧好自己。同時要對自己有信心，相信自己能靠一些簡單方便的辦法得到健康的身體。不要把身體的事情想得太復雜，太神秘，比如人的器官就像是干不同工作的人，都需要吃飽、睡好。只要你把“后勤保障”做好了，健康是很自然的事情。其實人人都可以當自己的醫(yī)生。

　　人人都可以當自己的醫(yī)生

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