張悟本百科全說批酵母惹惱行業(yè)
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編者按:下面這篇文章轉(zhuǎn)自宜昌三峽新聞網(wǎng)。在這篇文章中,中國最大的酵母生產(chǎn)廠商安琪酵母股分有限公司,針對張悟本3月17日在湖南衛(wèi)視百科全說中有關(guān)酵母可導(dǎo)致老年癡呆的觀點(diǎn)進(jìn)行了批駁,同時(shí)要求澄清錯(cuò)誤。為此,湖南衛(wèi)視百科全說特地再請張悟本登場,在4月19日的節(jié)目中,向廣大觀眾解釋其觀點(diǎn),并道歉。
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不可否認(rèn),張悟本,目前成了百科全說的收視率的支柱,只要他一出場,收視率就狂漲,帶來的也是巨大的廣告收益。君不見,贊助商從念慈庵換成了格力空調(diào)。這也難怪百科全說會(huì)把張悟本當(dāng)作寶貝。但是,張悟本缺少一支團(tuán)隊(duì)為其言論把關(guān),因此,他經(jīng)常會(huì)拋出一些驚人的觀點(diǎn)來,收視率是上升了,但是總會(huì)有人不爽,這點(diǎn)我早就有斷言。
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在2月10日,我的文章:“張悟本能拿下諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)嗎?--難題三砸人飯碗”一章中http://jfwll.cn/doc_1425-6.aspx,我就明確指出張悟本這種信口開河的做法,必然會(huì)招致很多的批評,同時(shí)也會(huì)為自己帶來不必要的麻煩。請看原文摘要:
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“得不得諾獎(jiǎng),這事不重要。重要的是,如果張悟本真得了諾獎(jiǎng)了,這事可就大了去了。還別說全世界,就是中國人大部分人按他的方法去做了,糖尿病、高血壓、癌癥發(fā)病率都降低了,病人少了,大家應(yīng)該高興了吧?其實(shí)大家想錯(cuò)了。有人高興了,有人就該不高興了。誰不高興呢?醫(yī)院、醫(yī)生、藥廠,這些既得利益者。還有乳業(yè)、肉業(yè)、食品業(yè)等等一系列產(chǎn)業(yè)鏈上的人。張悟本要把他們的飯碗砸了,你想想,人家能不把張悟本的飯碗砸了嗎?劉太醫(yī)、林光常的例子,我們應(yīng)該不會(huì)忘記吧!”
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這里值得深思的是,湖南衛(wèi)視百科全說,作為一檔收視率很高的節(jié)目,不能只為了收視率,而對節(jié)目的內(nèi)容不加以審查和把關(guān),而只打出“嘉賓觀點(diǎn)僅供參考”以應(yīng)對,這是不負(fù)責(zé)任的。更有馬悅凌在同一檔節(jié)目中,有關(guān)熬夜的自相矛盾的觀點(diǎn),均出自于百科全說,確實(shí)讓節(jié)目的權(quán)威性受到置疑。
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為了讓網(wǎng)友們了解此事的前因后果,我們轉(zhuǎn)載了此文。
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(來源:三峽新聞網(wǎng)) (三峽晚報(bào))(記者張?jiān)? 3月17日,湖南衛(wèi)視 《百科全說》欄目嘉賓在節(jié)目中稱:做饅頭等面點(diǎn)所用的酵母導(dǎo)致老年癡呆癥等病例越來越多,誘發(fā)了這個(gè)行業(yè)的一次重大信任危機(jī)。
中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)、有關(guān)專家紛紛致函湖南衛(wèi)視表示不滿,國內(nèi)最大的 酵 母 生 產(chǎn) 企業(yè)——安琪酵母股份公司派人赴長沙與節(jié)目組溝通。昨日,記者獲悉,4月15日即將播出的最新一期 《百科全說》節(jié)目中,嘉賓將澄清錯(cuò)誤觀點(diǎn),并告訴觀眾:酵母饅頭放心吃。
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