【byb.cn 】(來源：JSTV)2014年3月7日，江蘇衛(wèi)視萬家燈火邀請(qǐng)首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王旭峰，就食品安全問題，制作了一套系列節(jié)目《食面埋伏》，共8集，本集是第五集，《精挑細(xì)選吃好油》。

　　在第五集中，五旭峰介紹了食用油的制造工藝及特點(diǎn)、如何挑選食用油、推薦三高人群用油、什么樣的油不要吃、炒菜時(shí)如何掌握油溫等。

【嘉賓簡(jiǎn)介】名人庫—王旭峰：http://jfwll.cn/mingren_510.aspx