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有什么別有病
BTV健康北京餐桌上的天然降脂藥
[視頻-其他] 作者 ：lili 日期：2013-9-23 10:08
【byb.cn 】2013年9月8日，BTV《健康北京》欄目制作了一期節(jié)目：餐桌上的天然降脂“藥”。繼續(xù)邀請(qǐng)到了首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任洪忠新做客節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)，為您現(xiàn)場(chǎng)揭秘高密度脂蛋白的作用？以及如何在餐桌上找到天然的降脂藥！精彩節(jié)目，敬請(qǐng)收看~
BTV《健康北京》
課代表：佳璇 插班生：曹一楠
本期做客嘉賓：首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科主任 洪忠新
洪主任介紹高密度脂蛋白的作用：將膽固醇運(yùn)到肝臟代謝
洪主任提示：高密度脂蛋白的比例是1比2最佳
介紹人體每天攝入的脂肪種類
洪主任提示：?jiǎn)尾伙柡椭舅釋?duì)身體有益但不能超量
洪主任介紹各類脂肪酸的來(lái)源
洪主任分析稱：?jiǎn)尾伙柡椭舅崮苌吒呙芏戎鞍?
介紹什么是DHA
EPA和DHA可以健腦益智稀釋血液的作用
洪主任提示：深海魚(yú)油中含有豐富的DHA和EPA
洪主任還提示：魚(yú)肉代替其他在可降低膽固醇攝入
反式脂肪酸對(duì)心血管危害大，嘉賓建議盡量不要吃
其中：油炸食品中反式脂肪酸含量特別多
另外，油炸食品中致癌物質(zhì)含量也很大
洪主任稱，在臨中為了配合治療飲食需要少油少鹽
場(chǎng)內(nèi)提問(wèn)：主食跟膽固醇的高低有關(guān)系嗎？
洪主任提示：主食是引起高甘油三酯血癥的原因之一
主食里植物固醇可以抑制膽固醇吸收
洪主任推薦紅酒養(yǎng)生
嘉賓幫你訂制健康食譜
洪主任介紹低脂飲食妙招：先用水炒菜后放油
介紹低脂飲食食譜
洪主任提示：綠豆中含油少，植物固醇豐富
另外，綠豆芽維生素C豐富，可以保護(hù)血管
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