【byb.cn】?（摘自：北方新聞網(wǎng)）人到了三十歲，五臟已經(jīng)大為安定，肌肉堅(jiān)固，血脈充盛，所以愛(ài)好散步。到了四十歲，五臟六腑十二經(jīng)脈都盛大安定，腠理開(kāi)始疏松，顏面的榮華逐漸衰落，鬢發(fā)開(kāi)始變白，精氣由平定盛滿已到不能動(dòng)搖的狀態(tài)，所以好坐。中醫(yī)認(rèn)為，女子35歲、男子40歲以后，就會(huì)出現(xiàn)衰老的跡象。

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摘自《<易經(jīng)>養(yǎng)生大道》作者: 張其成? 廣西科學(xué)技術(shù)出版社

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　　★夬卦與乾卦，天癸盛衰記

　　女子35，男子40，這是由夬卦向乾卦過(guò)渡的階段。夬卦給我們描述的是一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)：現(xiàn)在王朝受到來(lái)自外方的威脅，是戰(zhàn)還是不戰(zhàn)？馬上就打，不一定會(huì)取得勝利，但也不能放棄，而要繼續(xù)前行。戰(zhàn)爭(zhēng)中有很多不利的因素，既要警惕又要小心。如果能決斷并且以德服人的話，那結(jié)果還是會(huì)很完滿的。

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　　我們把這個(gè)卦放到人身上來(lái)看是什么意思呢？處在夬卦時(shí)期，是我們的身體受到挑戰(zhàn)的時(shí)期，馬上就要到由盛轉(zhuǎn)衰的乾卦，在這時(shí)我們要何去何從？第一，要堅(jiān)定保持健康的信念;第二，即使現(xiàn)在情況不好也不要放棄，我們還有回旋的余地;第三，不能冒進(jìn)，要遠(yuǎn)離不利因素。

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　　乾卦是至剛之卦，六爻全陽(yáng)，已經(jīng)達(dá)到了極點(diǎn)。物極必反，接下來(lái)的命運(yùn)必然是由盛轉(zhuǎn)衰。我們要注意的是最上面的一個(gè)陽(yáng)爻，這一爻說(shuō)明了一個(gè)大道理，叫“亢龍有悔”。龍飛得極高，升騰得太快，最后有了悔恨。這說(shuō)明剛健太過(guò)，不久以后就要衰落。當(dāng)然有“悔”就有希望，悔是處于盛位時(shí)的最佳選擇。我們可以想想看，有幾個(gè)事業(yè)、年齡都處在鼎盛時(shí)期的人會(huì)“三省吾身”，心存悔意呢？

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　　★轉(zhuǎn)折期的養(yǎng)生法門(mén)

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　　三十歲，五臟大定，肌肉堅(jiān)固，血脈盛滿，故好步。四十歲，五臟六腑，十二經(jīng)脈，皆大盛以平定，腠理始疏，榮華頹露，發(fā)頗斑白，平盛不搖，故好坐。

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　　《靈樞經(jīng)天年篇》

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　　這是說(shuō)人到了三十歲，五臟已經(jīng)大為安定，肌肉堅(jiān)固，血脈充盛，所以愛(ài)好散步。到了四十歲，五臟六腑十二經(jīng)脈都盛大安定，腠理開(kāi)始疏松，顏面的榮華逐漸衰落，鬢發(fā)開(kāi)始變白，精氣由平定盛滿已到了不能動(dòng)搖的狀態(tài)，所以好坐。

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　　中醫(yī)認(rèn)為，女子35歲、男子40歲以后，就會(huì)出現(xiàn)衰老的跡象，從養(yǎng)生的角度看，要注意保養(yǎng)身體。

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　　從這個(gè)階段開(kāi)始，男性與女性的差異也在逐漸擴(kuò)大，直到遁卦后期，才又開(kāi)始合流。所以男女的養(yǎng)生也要分別對(duì)待，不能一概而論。

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　　★女子養(yǎng)生五不食

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　　這個(gè)年齡段的女性，已多為人妻，多為人母。她們跟在家做女孩時(shí)已經(jīng)截然不同了，要操持家務(wù)，更重要的是以前吃家里煮的飯，現(xiàn)在則要煮飯給家人吃。所以不論從自身角度還是從全家角度來(lái)看，她們?cè)陲嬍成系挠^念對(duì)一家人的健康都是極為重要的。而由于生活的打磨，她們又不像在家做女孩時(shí)對(duì)飲食那么挑剔，在不知不覺(jué)中會(huì)忽略一些健康的細(xì)節(jié)。

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　　食而，魚(yú)餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時(shí)，不食。割不正，不食。不得其醬，不食。肉雖多，不使勝食氣。唯酒無(wú)量，不及亂。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。

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　　《論語(yǔ)鄉(xiāng)黨》

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　　《論語(yǔ)》中有一段很出名的關(guān)于飲食健康的話，人們也稱其為“十不食”。

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　　這段話的意思是凡是飯因久放，味道變了，魚(yú)爛了，肉腐敗了，不要吃。顏色變壞了不吃。味道變臭了不吃。煮得不熟太生，或過(guò)熟太爛了都不要吃。不是吃飯的正餐時(shí)間不吃。不照正規(guī)方法割肉不吃。放的調(diào)味品不適合不吃。肉不要吃太多，不要比吃青菜米飯還要多。至于飲酒，雖沒(méi)有明確的限制，但也不要喝醉，以酒后不搗亂、不鬧事為原則。街市上買(mǎi)的酒和肉干是不潔凈的，所以不要吃。姜要有但也不要多吃。

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　　孔子所說(shuō)的這些禁忌是針對(duì)當(dāng)時(shí)的祭祀說(shuō)的，但跟健康也有很大的關(guān)系，對(duì)我們的啟發(fā)很大。針對(duì)35歲以后的女性，我提出“五不食”的觀點(diǎn)，大家可以對(duì)照一下，看在日常生活中是否注意到了這些問(wèn)題。

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　　★剩飯不食

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　　我見(jiàn)過(guò)很多在這個(gè)年齡段發(fā)福的女性，她們常提起一件事，就是家里吃飯時(shí)經(jīng)常會(huì)剩下一點(diǎn)飯菜，扔掉很可惜，留著又不值得，干脆就多吃兩口，吃凈算了。還有一些菜很貴，即使稍微有點(diǎn)變質(zhì)，只要問(wèn)題不太大，也將就著吃掉。這對(duì)于女性來(lái)說(shuō)可是很不好的習(xí)慣。

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　　“饑飽勞役”在中醫(yī)來(lái)講是個(gè)很重要的病機(jī)，我們吃飯吃十分飽的時(shí)候本來(lái)就已經(jīng)給脾胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)了，“再多吃兩口”這種想法可千萬(wàn)要不得，尤其是天長(zhǎng)日久的，會(huì)使飲食積聚，給各個(gè)臟器都造成負(fù)擔(dān)。

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　　35歲以后的女人發(fā)胖，很重要的一個(gè)原因就是吃剩飯，這可不是危言聳聽(tīng)，女性朋友用在減肥看病上的錢(qián)可比扔一點(diǎn)剩菜剩飯的錢(qián)多多了。當(dāng)然，最好的方法還是做得適量，既不浪費(fèi)，又對(duì)健康有好處。

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　　★不當(dāng)季不食

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　　《史記太史公自序》中說(shuō)：“夫春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，此天道之大經(jīng)也。弗順則無(wú)以為天下綱紀(jì)?！边@是說(shuō)萬(wàn)事萬(wàn)物都有個(gè)規(guī)律性，該生自然就生了，該熟自然就熟了，這就是天道，是自然變化的依據(jù)。但我們現(xiàn)代的技術(shù)這么發(fā)達(dá)，冬天也有長(zhǎng)得很大的草莓，都快跟蘋(píng)果一樣大了;一年四季都能吃到西紅柿和綠色蔬菜。尤其是有小孩子的家庭，總會(huì)買(mǎi)一些孩子喜歡吃的不當(dāng)季的水果。吃這些非自然生成的東西，危害性太大了。

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　　那從長(zhǎng)到熟就沒(méi)有經(jīng)過(guò)日光照射的食物，得用多少化學(xué)的東西把它們催大？我們吃的只是個(gè)樣子，它們不但沒(méi)有當(dāng)季食物鮮美的味道，更沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。孩子吃了容易早熟，大人吃了身體機(jī)能容易紊亂。就像以前老人說(shuō)的，不見(jiàn)天的蛋不能吃，就是因?yàn)樗鼪](méi)有經(jīng)過(guò)陰陽(yáng)融合的過(guò)程，沒(méi)見(jiàn)到陽(yáng)氣，不是大自然賜給我們的好的食物。所以能不吃就盡量不要吃這些看似漂亮，卻既沒(méi)口感也沒(méi)營(yíng)養(yǎng)的東西。

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　　★不凈不食

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　　不凈不食包含兩個(gè)方面的內(nèi)容。首先是沒(méi)清潔過(guò)的東西不能吃，其次是雖用洗滌用品清潔過(guò)，但是洗滌用品沒(méi)有沖洗干凈的也不能吃?，F(xiàn)在我們都會(huì)用一些洗潔精之類的東西洗食物餐具，一是干凈，二是方便，不會(huì)殘留油脂，也不用反復(fù)地擦洗。

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　　但日本有個(gè)詞，叫“經(jīng)皮毒”，不知道大家聽(tīng)過(guò)沒(méi)有。就是說(shuō)很多化學(xué)物質(zhì)，都會(huì)通過(guò)我們的皮膚，通過(guò)我們的口鼻等滲透到我們的身體里。

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　　其實(shí)用一次兩次可能沒(méi)什么，但是如果一個(gè)孩子從出生就開(kāi)始吃洗潔精洗的食物，用洗潔精洗過(guò)的碗盤(pán)，那一輩子得有多少這種毒素進(jìn)入體內(nèi)啊。預(yù)防這種不健康生活的辦法一是選取植物的洗滌用品，比較自然，毒害少;二是不要每次都用，如果碗筷沒(méi)有多少油就用清水刷刷，也一樣干凈;三就是多沖洗，別怕麻煩，怕麻煩就要多受罪。

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　　★添加劑過(guò)多不食

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　　我們?cè)谌ド虉?chǎng)買(mǎi)食物的時(shí)候，盡量不要那些含防腐劑、添加劑多的東西，雖然這些對(duì)于人體來(lái)說(shuō)基本都是安全的，但多還是人工合成的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)健康有害無(wú)益。我們?cè)谶x擇食物的時(shí)候，其實(shí)只要遵循最原始的規(guī)律就可以了。

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　　現(xiàn)代人把自然的規(guī)律打破得太多，疾病也就隨之不斷更新，凡破天道處必有惡疾。

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　　★過(guò)量不食

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　　前面我們說(shuō)不吃剩飯的時(shí)候談過(guò)食不能過(guò)量的問(wèn)題，食不過(guò)量也包括兩個(gè)方面，一是不能吃得太多，二是同一種味道的東西不能吃得太多。

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有的人多吃完全是無(wú)意識(shí)的，比如晚上看電視，一邊看一邊吃東西，電視看完了才發(fā)現(xiàn)一盆水果都已經(jīng)吃掉了。喜歡吃零食或是有類似情況的人，不妨在買(mǎi)的時(shí)候就挑些小包裝的買(mǎi)，吃的時(shí)候也別捧著一大袋子吃，而是把食物放得遠(yuǎn)一些，一次拿一點(diǎn)兒。

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　　偏愛(ài)一種味道的人即使吃的食物的總量不算多，但其中一種物質(zhì)卻已經(jīng)過(guò)剩了。比如愛(ài)吃甜，你可能覺(jué)得每天才吃七分飽，怎么還是有很多不健康的癥狀出現(xiàn)呢？再比如說(shuō)有些人喜歡吃咸，就算每天都只吃個(gè)半飽，但鹽的攝入量都已經(jīng)足以危害健康了。所以說(shuō)，食量要有限，食味也要有限。

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　　★男子養(yǎng)生五必食

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　　中國(guó)“男主外女主內(nèi)”的觀點(diǎn)雖已受到?jīng)_擊，但大方向還是不變的，所以這個(gè)時(shí)期的男性更多地關(guān)注于事業(yè)，看護(hù)好自身的健康就是他們的責(zé)任，而不需像女性一樣，要負(fù)責(zé)全家的飲食。

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　　天癸的運(yùn)行特性決定了男女不同的養(yǎng)生方式。女性天癸的運(yùn)行是以月經(jīng)的方式進(jìn)行的，行經(jīng)時(shí)忌寒涼辛辣等;男性是以射精方式進(jìn)行的，排精后就需要補(bǔ)益。針對(duì)這個(gè)時(shí)期男性的特點(diǎn)，如果能做到“五必食”，則對(duì)健康大有好處。

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　　★早飯必食

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　　人體的陰陽(yáng)消長(zhǎng)是以晝夜為輪轉(zhuǎn)的，白天陽(yáng)氣充盛，晚陽(yáng)入內(nèi)，陰氣就充盈于人體。

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　　所以當(dāng)我們?cè)缟闲褋?lái)的那一瞬間，就是陽(yáng)氣重新輻照身體的時(shí)候。但就好像人剛出生一樣，這時(shí)陽(yáng)氣雖開(kāi)始增長(zhǎng)，但并不旺盛，需要培植。怎么培植？必須有水谷精微，水谷精微化生人體的津血營(yíng)衛(wèi)，我們吃飯喝水是身體的需要，不要想吃不吃無(wú)所謂，吃東西不光是為了你那個(gè)自私的思想，而是為了你身體的每個(gè)部位，你不能讓大腦代替其他地方做決定，不能“思想”說(shuō)今天上班要遲到了就不吃了，那你的心怎么辦？你的胃怎么辦？你的肝怎么辦？你憑什么剝奪它們對(duì)養(yǎng)料的需求呢？

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　　如果在孩子剛生下來(lái)時(shí)就不讓他吃飽奶，時(shí)常餓著他，那他能長(zhǎng)好嗎？身體的陽(yáng)氣就是這個(gè)初生的嬰兒，吃早飯就是在幫它積攢力量，這樣我們才能讓各個(gè)臟腑都得到給養(yǎng)，在接下來(lái)的十幾個(gè)小時(shí)中它們才能正常地各司其職。尤其這個(gè)年齡段的男性，多工作少自保，早餐問(wèn)題就變成未來(lái)健康的極大隱患。

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　　★酒前必食

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　　又是老生常談，可又不得不談。酒這東西是“成也蕭何，敗也蕭何”。它能非?？斓赜伪槲覀兩眢w的每個(gè)臟器，根本不用消化。它可以到胃腸，到肝臟，到肺臟，到心臟，也能到腦髓，最后散布在我們的血脈。

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　　所以它有很好的行氣活血的作用，它能推動(dòng)氣血在每個(gè)臟器的循環(huán)。但大量飲酒的副作用也有目共睹，我們能找到的最好的辦法也是最土的辦法就是先吃點(diǎn)東西墊墊底，最好是有油性的，可以防止酒精快速地?cái)U(kuò)散。

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　　★生菜必食

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　　男人跟女人不同，女人多喜歡吃一些水果，很多營(yíng)養(yǎng)素可以從中得到，這個(gè)時(shí)期的男人本來(lái)營(yíng)養(yǎng)就很難均衡，開(kāi)始流失的多，得到的少，所以就要想些別的方法補(bǔ)充。

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　　有一些蔬菜，比如黃瓜、蘿卜等，要適當(dāng)?shù)厣砸恍粊?lái)生的東西營(yíng)養(yǎng)不容易破壞，二來(lái)這個(gè)時(shí)期人體的骨骼也開(kāi)始走下坡路了，反映在牙上雖然不明顯，但再過(guò)十幾年就會(huì)看出這始作俑時(shí)期的危害，多吃這種有硬度的生食可以強(qiáng)壯牙齒，當(dāng)別人齒松牙脫的時(shí)候，您還可以大嚼腥膻。

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　　在像瑞典那樣的國(guó)家，幼兒園里每天都要給孩子吃切成條塊狀的胡蘿卜、黃瓜等生食，就是為了磨煉他們的牙齒，補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)成分。

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　　★清淡必食

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　　前面我們說(shuō)過(guò)，現(xiàn)代人的體質(zhì)多偏陽(yáng)，到了40歲，男性的身體機(jī)能又有所下降，對(duì)食物的消化和吸收就會(huì)出現(xiàn)些問(wèn)題。40年積聚的毒素也在身體里生根，就等著發(fā)芽了，所以不能再給這些毒素肥沃的土壤，所以要用清淡代替肥厚。

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　　紅色屬火，是陽(yáng)性的物質(zhì)，男性又多愛(ài)吃肉，所以在肉的選擇上要開(kāi)始有所取舍，不要吃太多的紅肉。魚(yú)一類的水生動(dòng)物吸取了水里的寒涼之氣，對(duì)我們陽(yáng)性的體質(zhì)有所裨益，是男性健康的功臣。蔬菜男性也要多吃，特別是粗纖維的，比如芹菜、韭菜一類，利于宿毒的排出，把毒素生長(zhǎng)的土壤瓦解了，身體自然就輕松了。這是在為進(jìn)入中年做準(zhǔn)備，以煥然一新的面目迎接即將到來(lái)的跟前半生完全不同的生活。

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　　★雞蛋必食

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　　再有就是雞蛋的問(wèn)題。雞蛋真的就這么重要嗎？其實(shí)說(shuō)吃雞蛋是為了讓大家補(bǔ)充蛋白質(zhì)。不光是雞蛋，豆類的蛋白，魚(yú)類等動(dòng)物蛋白都要補(bǔ)充。男性的天癸跟蛋白可是密不可分的，蛋白就是化生天癸必不可缺的養(yǎng)料，男人也得保養(yǎng)自己。