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吃飯?zhí)?血糖升高

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[事件] 作者 :byb.cn 日期:2024-8-25 00:01

    【byb.cn 】(來源:生命時(shí)報(bào))糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)與飲食習(xí)慣密切相關(guān)。日本《朝日新聞》報(bào)道,京都府立醫(yī)科大學(xué)近期發(fā)表的一項(xiàng)研究成果顯示,飲食習(xí)慣不好,如吃飯?zhí)臁⒉怀栽绮突蛩斑M(jìn)食,會導(dǎo)致2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)顯著升高。


  郭桂玲

  《生命時(shí)報(bào)》 2024-07-23 第1818期 第3版


  與歐美國家肥胖型患者較多的情況不同,在日本,即便身材很瘦的人,也有不少患有糖尿病。為此,京都府立醫(yī)科大學(xué)團(tuán)隊(duì)決定針對飲食習(xí)慣與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系,展開一項(xiàng)長期大規(guī)模隨訪調(diào)查。 研究團(tuán)隊(duì)以近13萬名未患糖尿病的成年人為對象,進(jìn)行了平均6.4年的研究。調(diào)查結(jié)果顯示,不吃早餐(每周超過 3 天)、吃得太快、晚飯后吃零食(每周超過 3 天)、睡前2小時(shí)內(nèi)進(jìn)食(每周超過 3 天),都是2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)因素。

  在體重指數(shù)(BMI=體重/身高的平方)低于25的非肥胖人群中,吃飯快的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)是慢慢吃飯者的1.61倍;以正常速度進(jìn)餐的人,患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)是慢慢吃飯者的1.42倍;肥胖者之間沒有發(fā)現(xiàn)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異。不吃早餐的非肥胖人群,患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)是經(jīng)常吃早餐者的1.36倍;不吃早餐的肥胖者,患該病的風(fēng)險(xiǎn)是經(jīng)常吃早餐者的1.26倍。對非肥胖人群來說,睡前2小時(shí)內(nèi)進(jìn)食也會使患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加至未進(jìn)食者的1.09倍。
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