【byb.cn 】（來源：中國醫(yī)藥報）人奔四十，身邊一些小伙伴逐漸退出了聚會的團(tuán)體。朋友聚餐，大家開始糾結(jié)的重點除了哪家味道更好，還有吃哪個更健康。

最近經(jīng)常聽到一個詞——痛風(fēng)。

“哎呦，不行不行，不能吃火鍋，我痛風(fēng)?！?

“別別別，咱換別家吧，我這尿酸高還吃著藥呢，海鮮都不敢沾，一沾就疼。”

“咱以茶代酒，以茶代酒，啤酒我可是不敢喝了，哥們我痛風(fēng)了?！?

●你認(rèn)為痛風(fēng)要忌口什么？

痛風(fēng)，沒疼過的人真的不知道有多“刻骨銘心”。大多疼過的人，都咬牙切齒地“忌口”了?？梢娺@個痛風(fēng)的疼痛，是多么的讓人難忘。

痛風(fēng)要忌口。這是很多痛風(fēng)人士的共同話題。都什么不能吃呢？啤酒、海鮮、火鍋、豆腐。這是最被人們熟知的忌口要點。

●忌口就不痛風(fēng)？非也！

不喝啤酒，不吃海鮮，拒絕火鍋，遠(yuǎn)離豆腐，這下我就可以遠(yuǎn)離痛風(fēng)了吧？事實上，好像也并非如此。

我有一個小伙伴，某天突然足部關(guān)節(jié)疼痛，紅腫熱痛，鞋都穿不了，路也走不了。到了醫(yī)院，醫(yī)生檢查一圈，各項指標(biāo)基本正常，最后沒有辦法，做了局部穿刺。穿刺結(jié)果，確診為痛風(fēng)。

小伙伴表示不理解：我每年體檢，尿酸從來不高，平時也從來不喝啤酒、不吃海鮮，鮮少吃火鍋，豆制品更是壓根就不喜歡，這痛風(fēng)從哪來的??？

●痛風(fēng)誘因有哪些？

事實上，痛風(fēng)的誘因遠(yuǎn)不止啤酒、海鮮、火鍋、豆腐這幾樣的攝入。肥胖、高血壓、糖尿病、飲酒、富含嘌呤的食物以及某些藥物都有可能引起痛風(fēng)。而除藥物外，其他誘因與我們的飲食、運動、生活、情緒等都脫不開干系。尤其是肥胖、高血壓、糖尿病等疾病，本就與缺乏運動、飲食過盛、熬夜等不良生活習(xí)慣有著不可分割的關(guān)系。因此從某種程度上說，痛風(fēng)的病因，根本上還是不良的生活習(xí)慣。

●并不是所有的痛風(fēng)患者血尿酸都高

痛風(fēng)就是尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)中，國際上確診痛風(fēng)的金標(biāo)準(zhǔn)是要做關(guān)節(jié)穿刺，在關(guān)節(jié)液里找到尿酸鹽結(jié)晶。即使血尿酸低，但有尿酸鹽結(jié)晶在關(guān)節(jié)內(nèi)也可以診斷為痛風(fēng)。

也不是所有血尿酸高的人都會發(fā)作痛風(fēng)。很多人血尿酸長年處于超標(biāo)狀態(tài)，但是從來沒有發(fā)作過痛風(fēng)。不過，血尿酸高的人發(fā)作痛風(fēng)的概率確實要比血尿酸正常的人高得多。

●80%靠自己20%靠飲食

飲食只是誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作的一個原因，并不是說管住嘴了就不會發(fā)作痛風(fēng)。

人體內(nèi)80%的尿酸是來源于自身的代謝產(chǎn)物，外來飲食所能影響到的尿酸只占了20%。

忌口，我們可以影響那20%的食物來源。而其余的80%自身的代謝能力，主要依靠人體良好的生活習(xí)慣帶來的良好的代謝功能。

上述的那位小伙伴，雖然在20%上面控制得很好，在80%上面卻是慘不忍睹：作息黑白顛倒，無肉不歡，酷愛冷飲，長時間宅居，嚴(yán)重缺乏運動……也因此導(dǎo)致了自身代謝功能異常，最終導(dǎo)致了痛風(fēng)發(fā)作。

●為了80%我們需要做什么？

要保證人體良好的代謝功能，其實說到底，還是中醫(yī)養(yǎng)生、治未病的那些內(nèi)容。

作息方面 要順應(yīng)自然界的變化，調(diào)整睡眠。尤其要保證晚上11點到凌晨4點之間的睡眠，不能熬夜。

飲食方面 不暴飲暴食，飲食時間、食量有規(guī)律。少吃辛辣刺激、生冷、黏膩的食物。晚間不過度進(jìn)食，避免夜宵。避免過量飲酒，避免烹飪過度以及過于精細(xì)的飲食。

運動方面 每日保證30分鐘到1小時的有氧運動，不宅居在家也不過量運動。

情緒方面 保持心情舒暢，有情緒波動及時調(diào)節(jié)、及時疏解。避免暴怒、驚恐、憂傷等過度刺激。

其實仔細(xì)琢磨，這80%的內(nèi)容中，也是涵蓋了很大一部分20%的內(nèi)容的。

如果一個人的代謝功能良好，那么偶爾遭遇另外的20%帶來的影響，是不會導(dǎo)致痛風(fēng)等代謝性問題的。相反，如果代謝功能衰退了，即便嚴(yán)格忌口那20%，也仍然可能會導(dǎo)致痛風(fēng)等代謝性疾病。

●飲食的20%都要注意些什么？

20%里面所包含的需要忌口的食物，最主要的包括兩類：蛋白質(zhì)、酒精。

蛋白質(zhì)包含了很多食物：動物的內(nèi)臟、生猛海鮮、雞鴨魚肉、豆制品、干果等。蛋白類食物營養(yǎng)豐富，但很容易過量。尤其是海鮮和干果，因其味道鮮、香，很多人是欲罷不能。過量的攝入，就會導(dǎo)致產(chǎn)生過多的代謝產(chǎn)物——尿酸。

還有一些朋友認(rèn)為蛋白質(zhì)是好東西，高蛋白是“營養(yǎng)”，于是刻意去補充蛋白質(zhì)。有人是服用蛋白粉，有的人是一天一根海參等。

實際上，蛋白質(zhì)不能不吃，但是不能多吃。少了不足以維持人體正常的生命活動，過量則會成為人體嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。應(yīng)該根據(jù)自身情況適當(dāng)攝入。

酒精在體內(nèi)經(jīng)過代謝會產(chǎn)生乳酸。乳酸和尿酸是“死對頭”。由于乳酸比較強勢，在排泄的過程中總是“插隊”，相對弱勢的尿酸就只能靠后站。因此乳酸多了以后，它們就會搶著先從身體里排泄出去，而尿酸一時擠不出去，就只能在身體里越堆越多，導(dǎo)致體內(nèi)尿酸含量驟然上升。酒精度數(shù)越高，產(chǎn)生的乳酸也就越多。尿酸的代謝就越受到影響。

啤酒是痛風(fēng)的著名禁忌，因其含有大量能夠生成尿酸的原材料。同時啤酒中富含的維生素B，是尿酸生成過程的催化劑，會加速尿酸的形成。因此痛風(fēng)患者要尤其避免飲用啤酒。

黃酒是常被忽略的“那一個”。作為 “最有營養(yǎng)的酒”，其嘌呤含量相當(dāng)可觀，對于痛風(fēng)的影響，比之啤酒有過之而無不及，因此痛風(fēng)的患者也要避免飲用黃酒。

●中醫(yī)能治痛風(fēng)嗎？

能，而且效果還很不錯。止疼的速度也不比布洛芬慢。

自古以來，歷代中醫(yī)學(xué)家對“痛風(fēng)”一病就多有論述。中醫(yī)認(rèn)為痛風(fēng)發(fā)作在內(nèi)因先天稟賦不足，或是后天調(diào)攝失養(yǎng)，導(dǎo)致臟腑功能失調(diào);在外則因感受風(fēng)寒濕熱邪氣，或跌打損傷。內(nèi)因是基礎(chǔ)，外因是導(dǎo)火索。兩者相合導(dǎo)致了濕熱、痰濁、瘀血互結(jié)，發(fā)作為本病。

治療的方法有很多，湯藥、針灸、理療、艾灸、足浴、局部外敷等方法，都有其特色。辨證論治是中醫(yī)的精髓所在，因此治療時，也要根據(jù)不同的證型來區(qū)別對待。具體的處方需要根據(jù)個人情況由中醫(yī)師來配伍，可去正規(guī)醫(yī)院找中醫(yī)師就診。