【byb.cn 】（來(lái)源：BTV）2017年6月20日，BTV養(yǎng)生堂邀請(qǐng)國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)李乾構(gòu)和徒弟汪紅兵，就夏季養(yǎng)生的相關(guān)問(wèn)題，共同制作了一期節(jié)目《夏季養(yǎng)生食之道》，敬請(qǐng)收看~~！

　　夏季脾胃怎么養(yǎng)？本期國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)李乾構(gòu)和徒弟汪紅兵做客《養(yǎng)生堂》。通過(guò)中醫(yī)八法中的“和法”、“補(bǔ)法”、“消法”，針對(duì)夏季特殊的脾胃問(wèn)題，帶來(lái)便宜又健康的養(yǎng)生美食。本期還邀請(qǐng)相聲演員李寬，代表“養(yǎng)生堂長(zhǎng)壽社區(qū)”參與夏季養(yǎng)生一元節(jié)大獎(jiǎng)賽，與劉婧代表的“養(yǎng)生堂健康社區(qū)”進(jìn)行pk。

　　如果您有痰濕困脾、肝脾不和的癥狀，就要用到“和法”進(jìn)行調(diào)理了。李老帶來(lái)兩款夏季飲品：針對(duì)痰濕困脾的香薷飲和針對(duì)肝脾不和的二瓜玫瑰飲。它們?nèi)绾沃谱?？有何講究？敬請(qǐng)收看《夏季養(yǎng)生食之道》

　　如果您有脾胃氣虛、脾陽(yáng)虛、脾虛濕熱的癥狀，則需要用到“補(bǔ)法”中的平補(bǔ)法和清補(bǔ)法來(lái)進(jìn)行調(diào)理了。李老給我們帶來(lái)了他夏季最愛(ài)吃的兩款肉菜，老鴨湯和荔浦芋扣肉。經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)脾胃虛弱要少吃油膩的肉菜，那李老這兩道菜中又有什么特殊搭配？不同季節(jié)如何吃肉？不同的肉如何分辨性味？敬請(qǐng)收看《夏季養(yǎng)生食之道》。

　　如果您有胃脘脹痛、吐后痛減、噯腐吞酸、大便臭穢、舌苔厚膩等癥狀，則說(shuō)明您有積食的情況了，需要用到“消法”進(jìn)行調(diào)理。中醫(yī)認(rèn)為不同的積食要用不同的藥物治療，比如焦麥芽，有很好的消化淀粉類食物的作用。焦山楂善于治療肉類或油膩過(guò)多所致的食滯。焦神曲則利于消化米面食物。除了藥物，李老還帶來(lái)了可以消極導(dǎo)滯的美食：山楂糕，和他本人最愛(ài)的高湯蘿卜。李老現(xiàn)場(chǎng)演示了制作方法，其中隱藏了什么秘訣？