干燥的蛻皮為圓筒形的半透明皮膜，常壓扁或稍皺縮，或有碎斷。完整者長達 1米 以上。背側(cè)銀灰色，有光澤具菱形或橢圓形的半透明鱗片。腹部乳白色或略顯黃色，鱗片呈長方形，作覆瓦狀排列。質(zhì)輕柔，易破碎，撫之有滑潤感。氣微腥，味淡或微咸。以色白、皮細、條長、粗大、整齊不碎、無泥沙雜質(zhì)者為佳。