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BTV健康北京食事求是-食品安全

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[視頻-其他] 作者 ：lili 日期：2013-7-20 09:40

    【byb.cn 】2013年07月14日，BTV《健康北京》欄目制作了一期健康節(jié)目“ "食”事求是”講述的是關(guān)于食品安全問題，節(jié)目中邀請國家食品安全風險評估中心研究員、中國工程院院士陳君石及國家食品安全風險評估中心徐海濱主任帶您走出食品安全的新聞事件謎團，讓您的食品更安全。精彩節(jié)目，敬請收看~

 

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BTV《健康北京》
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主持人：佳璇
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本期做客嘉賓：國家食品安全風險評估中心 研究員 陳君石
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陳院士解讀食品安全定義：食物中有（有毒有害物質(zhì)）
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對健康造成危害的
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陳院士提示認定食品安全問題，需要兩個關(guān)鍵詞
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解讀食品安全的危害與風險
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陳院士提示：食品安全存誤區(qū)，過度擔憂全不必
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陳院士分析什么是轉(zhuǎn)基因食品
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陳院士稱：轉(zhuǎn)基因就是現(xiàn)代生物技術(shù)
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另一位到場嘉賓：國家食品安全風險評估中心 評估一部 徐海濱主任
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徐主任介紹：轉(zhuǎn)基因食品進入市場前，是需要測評的
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徐主任說，轉(zhuǎn)基因安全評價分環(huán)節(jié)，評價過程
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以轉(zhuǎn)基因大豆為例，分兩類，殺蟲、除草
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徐主任提示：農(nóng)業(yè)部批準的轉(zhuǎn)基因食品可放心食用
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陳院士解讀添加劑
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陳院士提示：非法添加物不是食品添加劑
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陳院士稱：食品添加劑是食品生產(chǎn)的必需品，可滿足人們對食品的需求
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陳院士提示：正規(guī)食品添加劑均控制在安全量范圍內(nèi)
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因此，陳院士稱：我們?nèi)粘＝佑|的食品中，合格率在95％以上
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在這里，陳院士還提示：食品安全仍存隱患，老百姓應(yīng)學會自我保護
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日常生活依據(jù)膳食寶塔，均衡飲食
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陳院士分享自我保護要點
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當下正值夏季，陳院士提醒廣大觀眾要避免腹瀉，妥當處理剩飯剩菜

 

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