【byb.cn 】(來(lái)源：中國(guó)廣播網(wǎng))據(jù)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，檳榔等于口腔癌，昨天(14日)，這樣一個(gè)等式讓許多人大吃一驚。專家指出，口腔癌有60％左右的患者都和吃檳榔有關(guān)，檳榔致癌是國(guó)際公認(rèn)的。

對(duì)于湖南、海南、臺(tái)灣等地的老百姓，檳榔好比零食，這種零食到底有多危險(xiǎn)？

吃檳榔15年，做口腔手術(shù)8小時(shí)，這是湖南的張先生最新的自我介紹。因?yàn)轭净忌喟?，他已在中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院治療多時(shí)，在他家屬看來(lái)，他所受的手術(shù)之苦和檳榔有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。

張先生家屬：每天除了吃飯睡覺就是在嚼檳榔，有十多年了。這段時(shí)間可能是舌頭這里痛的實(shí)在受不了了，然后才到醫(yī)院來(lái)檢查。

張先生這樣的病人，在中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院為數(shù)不少，入院時(shí)，嚴(yán)重者冷的、熱的、酸的、辣的都吃不了。在醫(yī)院口腔醫(yī)療中心醫(yī)生張勝看來(lái)，檳榔就是罪魁禍?zhǔn)住?

張勝：口腔癌最重要的就是局部的刺激因素，主要就是煙、酒和檳榔。在我們湖南，尤其是檳榔，是最主要的一個(gè)致病因素?？谇话┯?0％左右都是跟吃檳榔有關(guān)。

其實(shí)早在2003年，世界衛(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究中心就把檳榔列入了"黑名單”，和煙酒、砒霜等同列為一級(jí)致癌物。檳榔里的化學(xué)物質(zhì)經(jīng)咀嚼后，會(huì)形成致癌的化合物亞硝基，此外，檳榔較硬，咀嚼時(shí)容易對(duì)口腔黏膜造成機(jī)械創(chuàng)傷。據(jù)湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，目前，以海南檳榔為原料的湖南檳榔產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到50億元，從業(yè)人員數(shù)十萬(wàn)。在一些地區(qū)，檳榔甚至成為支柱產(chǎn)業(yè)。不過(guò)，相比其擴(kuò)張勢(shì)頭，中南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長(zhǎng)譚紅專更擔(dān)心其"食品”的頭銜和包裝。

譚紅專：作為食品確實(shí)不太妥，因?yàn)槭称肥且笸耆珶o(wú)害的，按照食品來(lái)生產(chǎn)，我覺得可能會(huì)變成一種誤導(dǎo)，不能把他當(dāng)做一種無(wú)害的食品把他推薦給老百姓。

在印度，商業(yè)化生產(chǎn)的檳榔果已被要求貼上明顯有害警告標(biāo)簽。譚紅專建議，在中國(guó)，可參考煙草來(lái)管理檳榔。

譚紅專：把它放到煙草這一類。像我們?cè)谙銦煱b盒上有這樣一句話，吸煙有害健康。那么在檳榔這一塊我們同樣可以采用這樣的做法。你就告訴老百姓，嚼檳榔有害健康，然后你自己去權(quán)衡，到底還要不要吃這個(gè)東西。

在世界檳榔消耗最大國(guó)印度，有33％的人咀嚼不同品牌的檳榔，印度的口腔癌發(fā)病率也高居世界第一?？谇话┌l(fā)病率世界第二的巴布亞新幾內(nèi)亞，有近六成居民咀嚼檳榔。在檳榔盛行的我國(guó)臺(tái)灣，口腔癌發(fā)病率也很高，每10萬(wàn)男性居民中就有27.4例口腔癌患者。但說(shuō)一千道一萬(wàn)，嚼檳榔好比抽煙，說(shuō)得多了，煙未必就戒了。