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有什么別有病
吃米飯不易得膽結(jié)石

[事件] 作者 :byb.cn 日期:2023-10-21 00:01
【byb.cn 】(來源:生命時報)我國一項針對近9萬人的研究發(fā)現(xiàn) 吃米飯不易得膽結(jié)石
為探究中國成年人飲食模式和膽結(jié)石風險的關(guān)聯(lián),中國貴州醫(yī)科大學、昆明醫(yī)科大學等研究機構(gòu)針對中國多民族隊列研究進行橫斷分析。研究團隊選取約8.95萬名平均年齡51.6歲的參試者(女性占比60.1%),其中7.5%患有膽石病。根據(jù)替代地中海飲食評分,研究人員將參試者飲食模式分為3組——現(xiàn)代飲食模式、粗糧飲食模式和大米飲食模式。分析結(jié)果表明,高齡、超重、糖尿病和城市居住增加了膽結(jié)石的患病風險,而大米飲食模式使膽結(jié)石風險整體降低21%。
研究人員表示,膽結(jié)石高危人群可以多以大米飯為主食,尤其對于女性,預防膽結(jié)石的效果更佳。
穆 欣 編譯
《生命時報》 2023-09-22 第1739期 第3版
為探究中國成年人飲食模式和膽結(jié)石風險的關(guān)聯(lián),中國貴州醫(yī)科大學、昆明醫(yī)科大學等研究機構(gòu)針對中國多民族隊列研究進行橫斷分析。研究團隊選取約8.95萬名平均年齡51.6歲的參試者(女性占比60.1%),其中7.5%患有膽石病。根據(jù)替代地中海飲食評分,研究人員將參試者飲食模式分為3組——現(xiàn)代飲食模式、粗糧飲食模式和大米飲食模式。分析結(jié)果表明,高齡、超重、糖尿病和城市居住增加了膽結(jié)石的患病風險,而大米飲食模式使膽結(jié)石風險整體降低21%。
研究人員表示,膽結(jié)石高危人群可以多以大米飯為主食,尤其對于女性,預防膽結(jié)石的效果更佳。
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