【byb.cn 】（來源：BTV）2017年12月22日，BTV養(yǎng)生堂邀請首都國醫(yī)名師、國家級名老中醫(yī)姜良鐸，就冬至這個節(jié)氣如何養(yǎng)生的問題，共同制作了一期節(jié)目，敬請收看~~！

　　滋補之際，當于冬至。冬至在一年當中擁有最漫長的黑夜，而新的一年，也在這漫漫長夜當中輕輕向我們走來。在中國山東的東阿縣，每年都會在冬至這一天舉辦一次滋補大集，那今天劉婧就帶大家來到這里，逛一逛這熱鬧的大集，她會找到什么適合冬天滋補的寶貝呢？而在這里的滋補學堂中，又有哪位名醫(yī)正在開課呢？敬請收看本期《冬至養(yǎng)生 滋補有道》。

　　原來，國家級名老中醫(yī)姜良鐸姜老，正在滋補學堂給大家講解兩個冬天常見的養(yǎng)生誤區(qū)。姜老說，秋冬季節(jié)，自然界氣候寒冷，陽氣下降，陰氣上升，人體與自然相應，陰氣盛于外，陽氣收斂于內(nèi)，所以大家往往覺得陽氣不足，恣食辛辣溫熱之品，遠涼近熱，恣意耗傷陰氣，所以冬季最重要不是補陽，而是要注意滋陰。而第二個容易被忽略的誤區(qū)，就是滋補藥品的選擇了。現(xiàn)在大家耳熟能詳?shù)淖萄a藥材非常多，但其實滋補藥品有講究，分層次。一般分為草木類補益藥物和血肉有情之品的補益藥物。血肉有情的藥品，在滋補功效上要好于草木類補益藥物。因為有情之品可以補助人的精、氣、神三寶，填補人體之下元，更好的達到調(diào)整陰陽、補益氣血、填髓生精的功效。如果您有低熱、手足心熱、午后潮熱、盜汗、口燥咽干、心煩失眠、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、疲乏無力的癥狀，說明您可能陰虛、血虛、精虛了。那到底怎么辦呢？專家說的血肉有情的滋補上品到底是什么？敬請收看本期《冬至養(yǎng)生 滋補有道》。

　　姜老推薦，冬季滋補的上品就是阿膠。具有補血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、滋陰潤肺、補益腎精的功效。那中藥很講究道地藥材，正如陶弘景在《本草經(jīng)集注》中說的：“諸藥所生，皆有境界。”中藥的產(chǎn)地、氣候、生長環(huán)境等因素，會直接影響藥材的質(zhì)量，藥性的強弱，以至于影響療效的好壞。我國的自然地理環(huán)境狀況十分復雜，水土、氣候、日照等各不相同，地域之間的差距非常大。中藥材也是一樣，自唐宋以來，逐漸形成了“道地藥材” 的概念，道地的藥材往往品種優(yōu)良，質(zhì)量明顯優(yōu)于別的產(chǎn)區(qū)的同種藥材，而在臨床療效上更是大大好于非道地藥材。而對阿膠來說，最道地的阿膠，則在東阿。陶弘景：“阿膠，出東阿，故名阿膠”，現(xiàn)在阿膠名字的由來，正是來自東阿。

　　那阿膠如何使用呢？姜老帶來了兩個適合冬季進補的經(jīng)驗方。第一個是調(diào)補后天之本脾胃的膏方。姜老說，冬季進補，補益精血，運脾當先，因為脾為后天之本，主運化水谷，飲食必須通過脾胃受納運化，才能轉(zhuǎn)為精微，進而化生氣血。
　　其中阿膠是血肉有情之品，固護脾胃。生麥芽一補益精血填充先天之根，一健補脾胃滋養(yǎng)后天之本，二藥配合，動靜結(jié)合，補而不滯，滋而不膩，健脾補腎，益氣養(yǎng)血，疏肝行氣，消食和胃，又配有黃芪，山藥，石斛，補氣養(yǎng)脾胃之氣陰，不但可用于多種虛弱性病證，還有振奮五臟之功能。第二個經(jīng)驗方則是調(diào)補先天之本的補腎湯。其中阿膠養(yǎng)陰以滋腎水。棒骨骨髓豐富，營養(yǎng)很高。草豆蔻芳香溫燥，燥濕化濁，溫中散寒，行氣消脹，用于脾胃寒濕偏勝，氣機不暢者。生姜辛散溫通，溫中散寒。大棗則是能補脾益氣。兩個經(jīng)驗方都可在醫(yī)生指導下使用。


    【專家出診信息】姜良鐸——每周二上午九點到十二點:北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院國際部;每周四上午十一點到下午三點:北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院國際部;每周五九點到下午三點:北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院國際部;

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