【byb.cn 】2013年6月29日、30日，北京中醫(yī)醫(yī)院消化科主任張聲生做客北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》欄目，為您帶來(lái)精彩節(jié)目《讓脾胃"血?dú)狻狈絼偂罚?小集。敬請(qǐng)收看~

嘉賓簡(jiǎn)介：

張聲生

張聲生，主任醫(yī)師、教授、醫(yī)學(xué)博士，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院消化科主任，研究生導(dǎo)師。90年獲中西醫(yī)結(jié)合臨床碩士學(xué)位，然后在北京中醫(yī)藥大學(xué)獲臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)博士學(xué)位。1992～1993年北京協(xié)和醫(yī)院學(xué)習(xí)，曾赴加拿大、瑞士、德國(guó)、法國(guó)等國(guó)交流、考察。99年入選為"北京市科技新星” , 2001年入選為首屆北京市"125”人才1類(lèi)人才(學(xué)科帶頭人). 現(xiàn)為國(guó)家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)消化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人，國(guó)家中醫(yī)藥管理局脾胃病重點(diǎn)專(zhuān)科建設(shè)單位帶頭人，北京市中西醫(yī)結(jié)合消化重點(diǎn)專(zhuān)科帶頭人，北京市中醫(yī)消化特色診療中心建設(shè)單位帶頭人，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局新藥評(píng)審委員，國(guó)家自然基金評(píng)審委員，衛(wèi)生部獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)審專(zhuān)家，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)審委員等。

　　主要兼職：中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)脾胃病分會(huì)主任委員，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)內(nèi)科分會(huì)常務(wù)委員，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)急診分會(huì)理事，中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)消化分會(huì)委員，中國(guó)醫(yī)促會(huì)中老年保健專(zhuān)家委員會(huì)委員，北京中醫(yī)藥學(xué)會(huì)理事、脾胃病專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員兼秘書(shū)長(zhǎng)，北京藥理學(xué)會(huì)臨床藥理專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員，《中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合消化雜志》副主編，《中國(guó)消化內(nèi)鏡》編委，《世界中西醫(yī)結(jié)合雜志》編委，《世界華人消化雜志》編委等。從事臨床研究20余年，已獲得部市級(jí)科技成果2項(xiàng)，局級(jí)科技成果2項(xiàng)，發(fā)表論文40余篇。主編有《名醫(yī)臨證經(jīng)驗(yàn)-脾胃病》、《肝炎肝硬化防治》、《中醫(yī)消化病診療指南》、《消化病特色專(zhuān)科診療手冊(cè)》等著作。承擔(dān)國(guó)家"十一五”支撐課題2項(xiàng)（"基于寒熱虛實(shí)辨證中醫(yī)藥治療功能性消化不良優(yōu)勢(shì)示范方案研究”和"潰瘍性結(jié)腸炎中醫(yī)干預(yù)方案及療效評(píng)價(jià)研究”）、北京市級(jí)課題2項(xiàng)。

日常生活中，有的人為一點(diǎn)小事就愛(ài)生氣，甚至大動(dòng)肝火;有的人卻豁達(dá)開(kāi)朗，很少生氣。這與一個(gè)人是否有寬宏的肚量、開(kāi)闊的胸懷和宏大的抱負(fù)有關(guān)。經(jīng)常生氣是百病之源，使燥邪內(nèi)外夾逼，損害身體的正氣。美國(guó)生理學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人生氣10分鐘，消耗的經(jīng)歷相當(dāng)于長(zhǎng)跑 3000米。

專(zhuān)家提示，飲食習(xí)慣是造成脾胃氣滯的關(guān)鍵因素，胃部長(zhǎng)期不適的人，應(yīng)慎選食物種類(lèi)，以減輕癥狀、加速恢復(fù)元?dú)狻Ｄc胃不好時(shí)，飲食以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調(diào)方法以蒸、煮為佳。此外，針對(duì)各種不適癥狀，遵守不同的飲食宜忌，可加速胃部復(fù)原。另外，食材的選擇也十分重要，脾胃不和的人應(yīng)盡量避免吃產(chǎn)氣比較多的食物，這類(lèi)食物普通人也不要一次性大量食用。

專(zhuān)家提示，打嗝也是氣滯的一種表現(xiàn)，飽食之后，會(huì)出現(xiàn)打嗝癥狀，同時(shí)會(huì)伴有胃脹感，多為宿食停滯，屬實(shí)證。"打飽嗝”，是各種消化道疾病常見(jiàn)的癥狀之一，尤其是反流性食管炎、慢性胃炎、消化性潰瘍和功能性消化不良，多伴有噯氣癥狀。噯氣，在中醫(yī)講屬于"氣機(jī)上逆”。噯氣是胃中氣體上出咽喉所發(fā)出的聲響，其聲長(zhǎng)而緩，古代稱(chēng)為噫氣，屬胃氣失和而上逆的一種表現(xiàn)。但與之相比，還有一種短而長(zhǎng)的呃逆聲，并不屬于氣滯的表現(xiàn)，是一個(gè)生理上常見(jiàn)的現(xiàn)象，因?yàn)殡跫’d攣收縮而引起。

專(zhuān)家提示，三七花和陳皮搭配泡茶喝，具有平肝、理氣等作用，可以輔助治療脾胃氣滯的癥狀。在挑選三七花的時(shí)候，需特別注意不要將其與長(zhǎng)相類(lèi)似的人參花混淆，兩者的功效是迥然不同的，三七花屬寒性，可以清肝明目，而人參花屬溫性，更適合體虛的人，所以，在購(gòu)買(mǎi)和泡制的時(shí)候，一定要將二者明確區(qū)分。